Baptiste Renouard (2019)
Baptiste Renouard a connu sa première expérience professionnelle chez Joël Robuchon à l’âge de 14 ans seulement. Il a ensuite intégré la très prestigieuse école Ferrandi avant de travailler auprès de grands chefs, dont Yannick Alléno. Autant dire que ce redoutable candidat arrivait sous les projecteurs de Top Chef avec un magnifique parcours derrière lui !
Le fait que ce candidat incontournable de la saison 10 de Top Chef soit aujourd’hui à la tête de son propre restaurant, Ochre, situé dans le 92, n’a donc rien de vraiment étonnant. Heureux de son succès, le chef a travaillé dur et a reçu sa première étoile Michelin début 2021.