Camille Delcroix (2018)
Que de chemin parcouru pour Camille Delcroix depuis sa victoire dans Top Chef en 2018.
Pendant un moment, beaucoup se sont sérieusement demandé si le talentueux cuisinier allait finir par lancer sa propre affaire. C’est depuis chose faite, et c’est un franc succès !
Le jeune cuisinier, un temps pressenti pour prendre la tête des cuisines du restaurant de Philippe Etchebest, a finalement pris son envol en ouvrant son tout premier restaurant, Bacôve, à Saint-Omer, pour lequel il a reçu deux toques au Gault&Millau. Un retour aux sources pour Camille Delcroix, qui n’a de cesse de défendre le Nord et son terroir culinaire exceptionnel.