Acapella
Comme ils estiment que c’est un moyen d’expression personnelle qui pourrait mener à des sentiments de domination et d’orgueil, le peuple Amish ne joue pas d’instruments de musique. Guitares et autres sont vus comme des outils attirant inutilement l’attention sur une personne.
Les chansons dans une église Amish sont basées sur l’Ausbund, un recueil de chants en haut allemand ne contenant aucune note de musique. Les mélodies sont passées de génération en génération.