La Tartiflette
Nous pourrions dire que qui n’aime pas la Tartiflette n’est pas français! Ce plat typique des montagnes se compose principalement de pommes de terres, de lardons, d’oignons et de reblochon, qui est un fromage savoyard. Un délice à partager entre amis ou en famille durant les soirées d’hiver.
Pour un peu de légèreté, il est recommandé d’accompagner ce plat d’une salade verte. Il existe une variante venant de Savoie à ce plat, qui est la Croziflette. La recette est la même mais la base change, on y met des crozet à la place des pommes de terre.