4. Basilic
Le basilic a tendance à absorber d’autres odeurs qui peuvent se trouver dans le réfrigérateur. Non seulement la réfrigération peut détruire le pouvoir aromatisant du basilic, mais les feuilles peuvent commencer à se faner.
Les experts culinaires du site Epicurious.com vous proposent de traiter le basilic comme les fleurs coupées. Garder le basilic dans un verre d’eau sur le comptoir suffit pour le garder frais.