10. Beurre de cacahouètes
Contrairement à la gelée ou aux confitures qui l’accompagnent si bien, le beurre de cacahouètes doit être conservé à température ambiante. Il deviendra probablement sec et dur s’il est conservé dans le réfrigérateur.
Pour le beurre de cacahouètes crémeux et tartinable, il est conseillé de le conserver dans un endroit sombre et sec. À l’exception du beurre de cacahouètes entièrement naturel qui peut se séparer s’il n’est pas réfrigéré.