#28 – Les abricots secs
Fruit estival très apprécié, l’abricot peut également se manger sous sa forme déshydratée tout au long de l’année.
En effet, la teneur en antioxydants est même plus importante dans les abricots secs que les abricots frais. Riches en vitamines A (bêta-carotène) et en potassium, ils aident à réguler la pression artérielle.