#21 – Les brocolis, épinards et chou frisé
Les légumes verts à feuilles ont pour point commun de contenir des caroténoïdes, des antioxydants qui défendent le corps de tout élément nocif.
Mais ce n’est pas tout, en plus des fibres et des minéraux largement présents, les brocolis, les épinards et le chou contiennent desvitamines K, très bonnes pour garder une bonne santé cardiaque. Popeye avait donc raison d’en manger tant !