#16 – Les boissons gazeuses
Des chercheurs américains ont évalué le mode de vie et les habitudes alimentaires d’une cohorte de 60 524 personnes de Singapour, durant 14 ans. À la fin de l’étude, 140 sujets avaient reçu un diagnostic de cancer du pancréas.
Ce qui caractérisait le mieux les sujets atteints, c’était leur consommation de boissons gazeuses sucrées. Les auteurs de l’étude ont calculé que ceux qui buvaient 2 consommations ou plus par semaine voyaient augmenter de 87 % leur risque de contracter un cancer pancréatique. Mais encore, selon une étude suédoise publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition en 2012, boire une canette de soda quotidiennement pourrait augmenter de 40 % les risques de cancer de la prostate.