#14 – Les tomates en conserve
Un laboratoire de l’université du Missouri a mené une étude en 2008 révélant que la doublure en résine qui se trouve dans les boites de conserve contient du bisphenol A, un produit chimique dont la consommation peut être à l’origine de plusieurs maladies, telles que les problèmes cardiaques, le diabète et l’obésité.
Ce composé chimique serait également utilisé pour la fabrication de produits en plastique et pourraient être responsable du cancer du sein. Préférez alors les conserves dans des bocaux en verre ou des tomates fraîches.