1. Les oranges
Si vous cherchez une thérapie entière dans un fruit, l’orange est un candidat idéal. Grâce à ses taux élevés de pectine, elle agit comme une “éponge” pour aspirer le cholestérol dans les aliments et bloquer son absorption. Le potassium contenu par les oranges aide également à contrebalancer l’apport en sodium et aide à maintenir la tension artérielle à un niveau convenable.
Récemment, de nouvelles études ont montré que les oranges ont la capacité de neutraliser les protéines qui provoquent l’apparition du tissu cicatriciel cardiaque et peuvent conduire à l’insuffisance cardiaque congestive.