Ces techniques que les supermarchés utilisent pour nous faire dépenser plus

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Il y a une raison pour laquelle on vous recommande souvent de bien préparer votre liste de courses avant d’aller au supermarché. Chaque mètre carré des magasins, du parking au ticket de caisse, est conçu pour vous faire dépenser plus d’argent et acheter plus que nécessaire.

Découvrez ces astuces que les grandes surfaces utilisent pour nous faire dépenser plus.

Jouer avec les sens

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’aspect visuel n’est pas le seul de nos sens que les supermarchés mettent à profit pour nous encourager à ouvrir notre portefeuille. La plupart des supermarchés jouent en réalité avec nos 5 sens lorsque nous faisons nos courses.

L’odeur du pain et des viennoiseries de la boulangerie, du poulet rôti, les couleurs du rayon fruits & légumes, la musique soigneusement sélectionnée… Tout est mis en œuvre pour créer l’ambiance la plus propice à la consommation. D’ailleurs, la manière dont les grandes surfaces sont éclairées est soigneusement pensé.

La plupart mettent en avant un éclairage « théâtral », c’est-à-dire que la lumière est mise au service de l’accentuation de certains produits pour attirer votre regard et mettre en valeur certaines offres et objets. Les couleurs peuvent d’ailleurs varier selon ce qui est mis en avant : l’éclairage au-dessus du poisson sera souvent légèrement bleuté pour donner une impression de fraicheur, tandis que la lumière des fruits et légumes permet de mettre les couleurs en avant en les rendant plus vives.

Rendre les comparaisons impossibles

Faire ses courses au supermarché est rarement une partie de plaisir. Souvent, quand la fatigue s’installe, on peut avoir tendance à choisir le premier produit qui nous tombe sous la main sans réfléchir plutôt que de prendre le temps de bien comparer les prix.

C’est pour cette raison que les supermarchés font en sorte de rendre la comparaison entre certains produits particulièrement difficile. C’est notamment le cas avec les produits frais comme les fruits et légumes – vous trouverez des concombres emballés facturés au kilo, des concombres en vrac au prix affiché par pièce… et pas forcément placés les uns à côté des autres.

Assurez-vous de passer un peu de temps à calculer et comparer les prix avant d’acheter. Si faire les courses est une réelle corvée pour vous ou que vous êtes trop pressés par le temps, choisissez plutôt de faire vos courses en ligne ou via un Drive.

Donner l’impression qu’acheter en lot est toujours une bonne affaire

Les supermarchés proposent de plus en plus de gros volumes à la vente. Et ils ont réussi à nous faire croire que l’achat de lots et formats familiaux ou XXL sont toujours plus économiques. Ce mythe est faux pour deux raisons distinctes :

  • Parfois, le prix au kilo est moins cher sur les petites unités que sur les lots et gros volumes. Il faut donc toujours bien vérifier, même pour tout ce qui est affiché « en promotion« .
  • Même lorsqu’un lot ou gros volume est moins cher au kilo, si c’est de la nourriture que vous n’allez pas consommer et ensuite jeter, vous ne faites pas de vraies économies. Vous jetez simplement de l’argent par les fenêtres. Et en plus de perdre de l’argent, vous contribuez au gaspillage alimentaire.
Proposer des paniers et des chariots de grande taille

Dans la plupart des supermarchés, la taille des paniers et des chariots a augmenté durant ces dernières années. Et il existe une raison à cela. Plus le panier est gros, plus vous avez tendance à acheter.

Premièrement, en ayant un chariot ou caddie de grande taille, vous pouvez acheter bien plus de produits avant d’atteindre la limite psychologique du « caddie plein » qui vous signale qu’il est sûrement temps d’arrêter.

Et à l’inverse, un panier à moitié vide donne également l’impression que vos produits se sentent terriblement seuls. Et ce n’est pas que dans les supermarchés.

Si vous devez passer rapidement au supermarché juste pour acheter quelques articles, ne prenez pas de panier. N’achetez que ce que vous pouvez porter à deux mains. Et si vous vous y rendez pour vos courses hebdomadaires, prenez un panier au lieu d’un caddie.