La fin de l’année est propice aux excès. Lorsque nous avons un organisme fragile, c’est le foie qui souffre de la consommation d’alcool, de graisses, de protéines et de sucres. On se sent alors fatigué, épuisé, on souffre de migraines, des boutons apparaissent. Il est alors intéressant de suivre une cure détox.
Commencer le plus rapidement possible
L’objectif est de retrouver une alimentation saine pour purifier et détoxiquer son organisme. Il faut faire très attention à ce que l’on met dans son assiette : manger peu et léger et mettre l’accent sur les légumes et les fruits.
Pour rattraper les écarts, l’idéal est de commencer une cure détox rapidement après les fêtes, pendant une semaine, voire dix jours. Plus vous commencez tard, plus la durée de la cure sera longue.
Légumes et fruits à volonté
Consommez beaucoup de légumes, cuits ou crus. Ils contiennent tous les nutriments indispensables pour éliminer : du potassium qui accélère le drainage, des fibres qui piègent les toxines et les évacuent dans les selles, des antioxydants qui réduisent les inflammations et boostent les organes émonctoires (le foie, les reins, les intestins, la peau et les poumons).
Évitez les matières grasses, remplacez le beurre et la crème par des huiles végétales, cuisinez à la vapeur ou au four. Privilégiez les légumes les plus drainants, comme le chou, le brocoli, ou encore le poireau, le fenouil et les oignons.
Réduire les protéines animales
Les protéines animales acidifient l’organisme et sont, pour certains (fromages, charcuteries, viandes grasses…) riches en graisses saturées difficiles à digérer. Réduisez ses portions, et privilégiez les poissons blancs, les viandes maigres et les yaourts maigres.
Réservez aussi les féculents pour le midi. Plutôt que d’utiliser des compléments alimentaires, variez votre alimentation pour apporter à votre organisme toutes les propriétés dont il a besoin.
Bien s’hydrater
Bien s’hydrater est important pour éliminer : l’eau accélère la diurèse, fluidifie le sang, draine les toxines hydrosolubles et améliore le transit intestinal. Alors on veille à boire au minimum 1,5 à 2 litres par jour, en étalant la consommation sur la journée et en privilégiant l’eau, les infusions et le thé.
Pour booster la détox, on commence la journée par le jus d’1/2 citron dans 1 verre d’eau tiède, et toute la journée on sirote un litre d’eau. Et, bien entendu, vous supprimez toutes les boissons alcoolisées.
Pensez aux plantes et compléments alimentaires
Nous donnons aussi un petit coup de pouce à notre organisme grâce aux compléments alimentaires ou de remèdes naturels à base de plantes. Les huiles essentielles sont également des alliées lors d’une détox : une goutte sur un sucre ou sur du pain suffisent à booster nos défenses immunitaires et à redonner de l’énergie.
Citron et romarin pour drainer le foie, pamplemousse pour faciliter la digestion, livèche pour se détendre, vous avez le choix ! Elles sont néanmoins à manipuler avec précaution, et en suivant les recommandations d’un aromathérapeute.