Comment le sucre peut il aider à calmer l’anxiété

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L’anxiété est l’aspect le plus dangereux et le plus terrifiant de la consommation de sucre’

L’impact que la santé intestinale peut avoir sur la fonctionnalité du cerveau est un sujet qui a suscité un intérêt croissant au cours des dernières années.

En 2017, des chercheurs en Irlande ont décidé d’explorer si le micro-biome intestinal pouvait être lié à des troubles anxieux, en arrivant à la conclusion qu’il pourrait bien y avoir une association entre les deux.

Quand Sarah Wilson, auteure à succès du New York Times, a décidé d’essayer d’éliminer le sucre de son régime, elle espérait que cela aiderait à soulager l’inflammation de sa thyroïde causée par la maladie de Hashimoto, maladie auto-immune qui laissait Wilson gravement malade tous les jours.

Cependant, cela a également eu un effet énorme sur sa santé mentale, ce qui l’a aidée à mieux comprendre comment l’inflammation peut être liée à l’anxiété.
« Nous savons maintenant que l’inflammation provoque toutes les maladies métaboliques contemporaines. Il y a beaucoup de nouvelles technologies qui entrent en jeu et qui relient l’inflammation à la dépression et à l’anxiété », explique Wilson à The Independent.

« Nous savons maintenant que la connexion intestin-cerveau est le grand domaine où nous pensons que nous allons mieux comprendre l’anxiété et la dépression. »
Environ 95% du stock de sérotonine du corps est produit dans l’intestin, le Dr Siri Carpenter a écrit pour « l’American Psychological Association ».